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皇冠现金代理:由于店面租金过高和收入来源不足

时间:2021/6/18 6:47:06  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:柳州螺蛳粉协会原常务副会长陈伟认为,互联网的推广和“家庭经济”的兴起,正是柳州螺蛳粉发展的“锦上添花”。“柳州螺蛳粉配料丰富,具有‘酸、辣、鲜、鲜、辣’的特点。其制作技艺于今年5月被列入国家级非物质文化遗产代表作名录。”陈伟说:“柳州螺蛳粉之所以能大受欢迎,关键在于它那辨识度极高的独特风味,俘获了很多人的胃。”柳州螺蛳...

柳州螺蛳粉协会原常务副会长陈伟认为,互联网的推广和“家庭经济”的兴起,正是柳州螺蛳粉发展的“锦上添花”。“柳州螺蛳粉配料丰富,具有‘酸、辣、鲜、鲜、辣’的特点。其制作技艺于今年5月被列入国家级非物质文化遗产代表作名录。”陈伟说:“柳州螺蛳粉之所以能大受欢迎,关键在于它那辨识度极高的独特风味,俘获了很多人的胃。”


柳州螺蛳粉十年前的状况如何?“虽然有很多商店,但它们不能形成规模;虽然柳州有很多餐馆,但他们不能离开。”陈伟总结道。


为了推动螺蛳粉走出去,2011年柳州市政府实施了“螺蛳粉进北京”项目。在政府的支持下,陈伟于当年3月在北京朝阳门外开了一家名为“罗柳州罗小芬师傅”的店铺,店铺面积200多平方米。


开业后生意很好,很多顾客光顾他们。后来,由于店面租金过高和收入来源不足,他们亏损了。”陈伟说:“那时候连一包蜗牛面都没有。出售。”2016年,“柳州师傅螺蛳粉”北京店关门大吉。从当年开始,柳州每年都会举办蜗牛面美食节。首届美食节还推出了“万人蜗牛面”……“在此期间,微博、微信等社交媒体应运而生,互联网也将柳州蜗牛面扩大了。为了普及,电子商务扩大了分销渠道。”陈伟说。


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